Bodenständige, ehrliche Küche mit besonderem Flair

Hier können Sie sich einen ersten Eindruck von unserer Speisenauswahl verschaffen. Fragen zu den Gerichten beantworten wir jederzeit gern – rufen Sie uns einfach kurz an unter 06051 – 74517.

Alle Zutaten für unsere Gerichte werden von uns sorgfältig ausgewählt und mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Dabei setzen wir überwiegend auf Produkte aus der Region und aus biologischem Anbau.

Womit dürfen wir Sie begeistern? Vom leichten Süppchen bis zum deftigen Steak ist für jeden Geschmack in unserer Karte etwas dabei. Lassen Sie sich überraschen!

Suppen und Vorspeisen

Indisches Linsensüppchen
würzig
6,50€
Büsumer Krabbensüppchen
Chesterstange
7,50€
Rinderkraftbrühe vom Tafelspitz
mit Markklößchen
6,50€
Feines Muschelragout
in Curryrahm, Chili
10,50€
Elsässer Schneckenragout im Töpfchen
mit Weißbrot
9,50€
Gebratene Riesengarnelen im Töpfchen
würzig, dazu Weißbrot
13,50€
Marktsalat der Saison
4,50€
Spargel Süppchen und seine Spitzen
6,50€

Hauptgerichte

Hohenloher Lamm Haxe, zubereitet wie in der Provence
entbeint mit Kräutern überbacken, mediterranes Gemüse und Röstkartoffel
18,50€
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
knusprig gebacken, Röstkartoffel, Marktsalat
19,50€
Tomahawk-Steak vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein
mit Kräuterbutter, Zitronen Pfeffer, Röstkartoffel
19,50€
Italienische Nudel in Trüffelsauce, Parmesan
Marktsalat
17,50€
Angus Rinderfilet Steak gebraten, Pfefferrahm, Kräuterbutter
Röstkartoffel
25,50€

Tagesempfehlungen

Sylter Pannfisch, Senfsauce
,Röstkartoffel mit Speck, Blattspinat
19,00€
Angus Rinderfiletsteak gebraten,
frischer Spargel, Sc. Hollandaise, braune Butter, Schwenkkartoffel
25,50€
Seeteufel Medaillons und die Langostino gebraten,
Kardamon Karotten, Röstkartoffel
24,50€
Frischer Spargel mit schwäbisch hällischem gekochten Schinken,
Sc. Hollandaise, braune Butter, Schwenkkartoffel
21,50€
Zanderfilet knusprig gebraten,
frischer Spargel, Sc. Hollandaise, braune Butter, Schwenkkartoffel
22,50€
Kalbsrückensteak gebraten, frischer Spargel
Sc. Hollandaise, braune Butter, Schwenkkartoffel
22,50€
2 Doradenfilets gebraten
am großen Marktsalat
18,50€

Dessert

Espresso-Spezialität
Espresso - drei Trüffel - 5cl Dessertwein
6,50€
Schokoladen Parfait
auf dem Eierlikör Spiegel
7,50€
Tagessorbet
unser kleiner Nachtisch
2,50€
Williams-Sorbet
mit Williamsbrand
6,50€
Creme Brulleè
und Rotwein Eiscreme
7,50€
Amarena Eiscreme
und Amarena Kirschen
7,50€
Rotweineiscreme, 1 Bällchen
2,50€

5-Gang-Menü

Sie möchten das Beste aus unserer vielseitigen Küche probieren?
Unser monatlich wechselndes Schlemmermenü in fünf Gängen wird Sie sicherlich zu begeistern wissen.

5-Gang-Menü