Bodenständige, ehrliche Küche mit besonderem Flair

Hier können Sie sich einen ersten Eindruck von unserer Speisenauswahl verschaffen. Fragen zu den Gerichten beantworten wir jederzeit gern – rufen Sie uns einfach kurz an unter 06051 – 74517.

Alle Zutaten für unsere Gerichte werden von uns sorgfältig ausgewählt und mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Dabei setzen wir überwiegend auf Produkte aus der Region und aus biologischem Anbau.

Womit dürfen wir Sie begeistern? Vom leichten Süppchen bis zum deftigen Steak ist für jeden Geschmack in unserer Karte etwas dabei. Lassen Sie sich überraschen!

Suppen und Vorspeisen

Rinderkraftbrühe vom Tafelspitz
mit Markklößchen
6,50€
Büsumer Krabbensüppchen,
Chesterstange
7,50€
Gerne können Sie sich einen Beilagen Salat auf Wunsch bestellen
4,50€
Gebratene Riesengarnelen im Töpfchen, süß, würzig, Weißbrot
13,50€
Elsässer Schneckenragout im Töpfchen
mit Weißbrot
9,50€
6 Grünschal Muschel mit Tomatensugo gratiniert
12,50€

Hauptgerichte

Kalbsrückensteak gebraten, frische Pfifferlinge a la Creme,
Pfifferling Risotto
22,50€
Angus Rinderfilet Steak gebraten mit Meerrettich, Preiselbeeren und Gorgonzola überbacken
Röstkartoffel
27,50€
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken kunsprig gebraten,
Marktsalat, Röstkartoffel
21,50€

Tagesempfehlungen

Risotto mit frischen Pfifferlingen a la creme , geriebener Käse, Marktsalat
18,50€
2 gebratene Doraden Filets am großen sommerlichen Marktsalat
18,50€
Seeteufel Medaillons ( Nordostatlantik ) gebraten, Ratatouille
Röstkartoffel
26,50€
Französische Fischsuppe, würzig mit Garnelen, Muschel, Gemüse und Safran, Weißbrot, Knoblauch Dip
24,50€
Loup de mer ( Steinbeißerfilet ) gebraten, wie im Elsaß auf Rieslingkraut, Röstkartoffel
22,50€
Rinderfilet Steak gebraten, frische Pfifferlinge a la creme, Röstkartoffel
29,50€

Dessert

Williams-Sorbet
mit Williamsbrand
7,50€
Schokoladen Parfait, Eierlikör
7,50€
Espresso Parfait und warme Brombeeren, garniert
7,50€
Elsäßer Apfeltarte, warm, Vanilleeiscreme
7,50€
Vanille Eiscreme mit gerösteten Kürbiskernen, Kürbiskernöl
7,50€
Limetten Parfait, rote Grütze
7,50€
Parfait aus Gorgonzola, Preiselbeeren, Williams Birne, rote Grütze
7,50€
Apfel Sorbet mit Calavados
7,50€

4-Gang-Menü

Sie möchten das Beste aus unserer vielseitigen Küche probieren?
Unser monatlich wechselndes Schlemmermenü in 4 Gängen wird Sie sicherlich zu begeistern wissen.

5-Gang-Menü