Advent Schlemmermenü in 5 Gängen 2017

Klares Rehsüppchen, Chesterstange

Marktsalat der Jahreszeit, feine Entenleberterrine

Cassis Sorbet

Rumpsteak vom Angusrind " Cafe de Paris "
mit Kräutern der Provence, Röstkartoffel
oder
Zanderfilet gebraten " wie im Elsaß "
auf Rieslingkraut, Röstkartoffel

Lebkuchen Parfait, Gewürzkirschen

****Menüpreis 38,50 Euro